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Mi Seta: cultivo de setas gourmet sobre posos de café.

MI_SETA

En Mi Seta se dedican al cultivo de setas gourmet sobre posos de café.

¿Por qué café?

Porque del café tan solo consumimos el 0,2%, y el resto va a parar a los vertederos.
Donde emiten metano, un gas que produce 20 veces más efecto invernadero que el CO2. 


Con este proyecto no solo se evitan estas emisiones, si no que se devuelve a la tierra sus nutrientes. Ya que, después de cultivar las setas, el café se convierte en un abono excelente para todo tipo de cultivos. 

Las setas metabolizan la cafeína y la transforman en proteínas de alto valor nutritivo.

¡Más saludable, imposible!
 

Mi Seta nace como una empresa sostenible y social.

Sostenible, por utilizar como materia prima un residuo masivo, porque la nave de producción será bioclimática y porque se basan en una producción local, evitando los costes ambientales provocados por el transporte. 

Social, porque destinan el 1% de la facturación a proyectos de cooperación al desarrollo y porque más de la mitad del personal serán personas con discapacidad.
 

KIT DE CULTIVO

En el que tú serás el protagonista, convirtiéndote en cultivador de tus propias setas.
Es muy fácil y divertido. Lo colocas en la encimera de la cocina, lo rocías con agua, y en unos días podrás cosechar tus setas y como no, ¡degustarlas! 

De esta manera, se consigue una calidad muy superior al resto de setas en el mercado. ¿Por qué? Porque la seta va del cultivo, a la sartén. Esto hace que no pierda ninguna de sus características tanto físico-químicas como organolépticas, dando lugar a una seta con una textura y un sabor excepcionales. 

Para facilitar el cultivo en el interior de casa han diseñado un “packaging” muy manejable. Además, es un cultivo muy limpio, del cual no saldrán ni olores, ni restos de café. Tan solo tus setas limpias y ¡listas para comer!

El proyecto está en búsqueda de financiación y se puede participar desde la web de crowfounding  http://www.lanzanos.com/proyectos/mi-seta/   Para financiar el proyecto piden que se compre por adelantado uno de estos kits de setas, o se realice suscripción anual.

Tienen que reunir 12.000€ y les quedan 12 días para conseguirlo. Llevan poco más de 3.224€ (el 26% recaudado). Si en esa fecha no se consigue a la gente que ha puesto el dinero se le devuelve a su propia tarjeta con la que ha pagado.

Necesitan tu ayuda para que no se pierda esta maravillosa idea. 

Apóyalos, ¡reserva ya tu kit de cultivo!

Fuente: Diario Responsable